Gourmet Goods

2018-05-30

Nieuw in het Interhal programma is het toonaangevende merk Swissmar. Een assortiment innovatief kookgerei van hoge Zwitserse kwaliteit. 

Het assortiment bestaat onder andere uit:
- Keukengereedschap, zoals de Swiss Classic Peelers. Een musthave in iedere keuken.
- Wijnaccesoires zoals de revolutionaire EpiVac voor het vacumeren van uw wijn, waarmee u uw aangebroken flessen wijn langer kunt bewaren.
- Peper- en zoutmolens met een volledig instelbaar en corrosiebestendig keramisch maalmechnisme.
- Een volledig programma kaasaccessoires voor het snijden, serveren en presenteren van de lekkerste kazen.

Mind Changing Tableware

2018-05-27

Maak kennis met de exclusieve serie EPIC van Rak Porcelain.

Een contemporary serie van exclusieve ontwerpen.

Een reis van heroïsche landschappen naar de ruwheid van de ziel. 
Een serie inspirerende ontwerpen naar een nieuw begin en een grensverleggende horizon.

Ga mee op reis naar de toekomst en bekijk hier alvast een voorproefje naar een geheel nieuwe dimensie van tafelarchitectuur. 

Even voorstellen....

2018-05-01

Michiel von Hebel 
Director of Sales

Waarschijnlijk voor u geen onbekend gezicht in onze branche. Michiel von Hebel is sinds mei nieuw directielid van de gehele Interhal groep. 

Michiel zal zich, in de functie van Director of Sales, met name concentreren op de verdere uitbouw van de retailmarkt. Michiel heeft een groot netwerk en veel ervaring in deze branche, waar nog volop uitbreidingsmogelijkheden zijn. Hierbij denken wij, naast autonome groei, aan uitbreiding van het assortiment met nieuwe merken, en verdere expansie met name in België.

Het accent blijft daarbij liggen op levering van uitrusting voor keuken en horeca en unieke cadeauartikelen.

Ironchef
Grill like a Pro!

2018-04-29

Deze éénpitter is speciaal ontworpen voor chefs in kleine keukens en de
hobbykok die thuis voor kwaliteit en smaakbeleving gaat. Deze lavagrill pan is de kleine variant van de grotere versies van de lavasteengrill die normaal in de horeca wordt ingezet, om het perfecte stukje vlees te bereiden.

Waarom lavagrillen?
 
Bij een gewone grill heb je alleen de contacthitte van de grillplaat en worden vlees of groente snel dichtgeschroeid en bruin. Door het gebruik van de lavastenen, wordt extra smaak afgegeven, omdat ze onder het vlees warm worden net als bij een houtskool barbecue. Die extra smaak maakt een enorm verschil.
 
 
 
 

Schott Zwiesel Noviteiten

2018-02-27

Gezien op de Ambiente Frankfurt

Smaakintensief en met liefde gebrouwen: de trend van het ambachtelijke bier is een eigen culinaire cultuur geworden en is in zowel van trendy bars, als in de luxe gastronomie, niet meer weg te denken. 

Net als bij wijnen, is de sensoriek van bier ook van geweldig cruciaal belang. Kenners drinken het liefste deze specialiteiten uit een speciale glas, die de aroma's van de ambachtelijke gebrouwen drank benadrukken. Van IPA tot Stout, Dark Ale of Wheat Beer - de glasvormen van de nieuwe BEER BASIC CRAFT-serie van SCHOTT ZWIESEL zijn perfect afgestemd op de verschillende soorten ambachtelijke bieren

Niet alleen deze BEER BASIC CRAFT serie is nieuw. Maak kennis met alle noviteiten van Schott Zwiesel Kirstallglas. 

 

 

iSi Professional Chargers

2018-01-15

Het beste nog beter! 

De iSi slagroompatroon is verbeterd. Nu tot 20% meer opbrengst per patroon. Minder navullen, meer power en besparing op kosten. Perfect voor het maken van slagroom, espumas, desserts, dranken, soepen en sauzen. Elke patroon is individueel gekalibreerd en heeft een gegarandeerde gasinhoud. Gemaakt van 100% recyclebaar staal.

Gefabriceerd volgens de hoogste kwaliteitseisen, HACCP gecertificeerd. Past in alle bestaande iSi apparaten, dus u hoeft geen apparaten te vervangen. 

Door de gemakkelijk te herkennen nieuwe paarse kleur weet u altijd dat u de originele iSi slagroompatronen gebruikt.

 

Showroom Food Professional

2017-11-14

Om een goede indruk te krijgen van ons programma bent u van harte welkom in onze nieuwe showroom in Breda.

Onze showroom is ingedeeld in de verschillende facetten en werelden binnen de horeca.

Van goederenontvangst, opslag en spoelkeuken nemen wij u mee naar de keuken voor de mise-en-place en bereiding, daarna lopen we langs het buffet en drinken we een kop koffie in de lunchroom. We gaan verder naar het gedeelte in onze showroom waar u kennis kunt maken met alle mogelijkheden rondom de gedekte tafel. Neem gerust even plaats op ons centrale 'terras' en stel zelf uw mooiste combinaties samen. Van placemat, servies en wijnglas. Interhal heeft de mooiste merken in huis. We sluiten de dag af met een lekkere cocktail in onze bar! 

Maak een afspraak

U bent altijd van harte welkom, maar u kunt het beste van te voren een afspraak maken. Zo kunnen onze adviseurs ruimte reserveren in hun agenda om u van dienst te zijn. Een afspraak maakt u gemakkelijk telefonisch of via een e-mail naar info@interhal.nl

Rak
KARBON

2017-09-21

Maak kennis met de prachtige nieuwe servieslijn KARBON van RAK.

De prachtige diepzwarte kleur met spetterende glanzende finish zorgen voor een explosieve presentatie van de mooiste gerechten.

Bekijk hier de brochure.

Abodee Interhal

2017-06-16

Overname Abodee door Interhal.

Samen klaar voor de toekomst. Een goede synergie van twee bedrijven die onze relatie met de klanten zal versterken.

Door de overname van Abodee door Interhal zal er een stuk schaalvergroting, flexibiliteit en efficiency gerealiseerd gaan worden. Dit betekent een ruimere keuze aan merkenprogramma’s en producten, een efficiënter inkoop- en voorraadbeheer en ondersteuning van digitale innovaties. We zijn supertrots met deze mooie samensmelting van beide bedrijven en zijn overtuigd u hierdoor een nog mooier en completer merken- en artikelpakket aan te kunnen bieden.

We gaan het samen nog mooier maken dan het al is!

Rak Metalfusion

2017-05-10

Nieuw van RAK Porcelain: Metalfusion. Door middel van een geavanceerde techniek is dit verfijnde servies voorzien van kleuraccenten in
goud-, zilver- en bronslook. Een zeer elegante serie waarmee op een sensationele manier culinaire creaties een prachtig podium krijgen. 

Uiteraard van hoge kwaliteit hotelporselein en vaatwasmachinebestendig. 

Bekijk hier alle items van Metalfusion.

Hipster
Soda

2017-02-20

iSi

De Sodamaker Classic van iSi is de bar-klassieker. De sodamaker heeft een coole vormgeving en je geniet van verfrissend, bruisend sodawater als nooit tevoren.

Deze in mooi roestvrijstaal uitgevoerde klassieke sodamaker van iSi kan je gebruiken om binnen enkele seconden verfrissend bruisend sodawater te maken, maar is daarnaast ook ideaal voor het maken van een overheerlijke cocktail of een lekkere frisdrank.

Een perfect artikel voor Bartender Hipsters en een origneel mannencadeau. 

Kosta Boda Bruk

2016-09-21

Everyday elegance, designed in Sweden

Tijdens de Najaarsbeurs lanceert Interhal van Kosta Boda de nieuwe serie Bruk, een kleurrijke collectie bedoeld voor alledaags gebruik.

Het Zweedse woord Bruk betekent in het Nederlands ‘gebruiken’, maar het is tevens een verwijzing naar Kosta, het plaatsje in het zuiden van Zweden, waar het 270 jaar geleden allemaal begon voor de glasblazerij, omringd door prachtige meren en uitgestrekte wouden van Småland.

Die prachtige natuur was voor de designers ook de inspiratiebron bij het ontwerpen van Bruk, waarbij functie en vorm perfect in balans zijn. 

AnySharp Scherp nieuws

2016-09-02

Met de messenslijpers van AnySharp is het slijpen van messen een fluitje van een cent.

De messenslijper herstelt de afgestompte snijkant van het gebruikte mes, onder een vast ingestelde hoek van 20 graden, in een super scherpe snijkant,  door 3 of 4 keer het mes zachtjes door de slijper te trekken.

De unieke gepatenteerde messenslijper maakt gebruik van een wolfraam technologie om de levensduur van bijna elk mes te verlengen. Het werkt op bijna alle messen, waaronder dure hardstalen messen en zelfs bij gekartelde messen.

Whiskware Let's Shake!

2016-03-07


Moeiteloos mixen

Chef-koks vertrouwen op de traditionele draadgarde om ingrediënten te mengen tot een gladde en lichte consistentie. Met de Whiskware Shakers kunt u dezelfde resultaten bereiken met minder rommel en afwas, dankzij de BlenderBall® garde. Voeg eenvoudig uw ingrediënten in de shaker, gooi de BlenderBall® erbij en schudden maar. 

Er is een speciale shaker voor beslag, eiergerechten en dressings.

Air Sense Zwiesel 1872

2016-02-04

Het Air Sense wijnglas van Zwiesel 1972, ontworpen door Carl Philip Bernadotte (Prins van Zweden) en Oscar Kylberg, heeft een unieke, gewichtloze vorm die perfect drinkplezier garandeert, terwijl het glas tegelijkertijd indruk maakt met haar elegante en tijdloze ontwerp. 

De mondgeblazen AIR SENSE collectie van ZWIESEL 1872 onderscheidt zich door de zeer fijne wanddikte van de glazen en omvat een geïntegreerde (niet gelijmde) decanteer bol. Dit kristal heldere glazen bol is ligt in de bodem van de glazen, bekers en karaffen en staat garant voor een extra decanteren effect.

RAK - Neofusion

2015-12-18

De Neofusion serie is geïnspireerd door aardse mineralen - Heeft de kracht van porselein en het uiterlijk van keramiek, welke is verkregen door de niet-poreuze en duurzame, met de hand aangebrachte, glazuur.

Het ruwe uiterlijk zorgt voor een prachtig contrast tussen het stoere servies en de verfijnde gerechten die zorgen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Klik op de foto hiernaast voor het bekijken van de digitale brochure.  

Moleculair koken

2015-06-11

Molécule-R helpt je op weg met diverse pakketten. Zij leren je stap voor stap de kunst om via chemische reacties experimentele creaties te maken. Balsamicoparels op de salade, limoenschuim op je tequila shot of, wat denk je van een mojito-smaakbol die explodeert in je mond?

De moleculaire keuken - waarbij we de textuur van een gerecht volledig omvormen - bestaat uit drie extraordinaire technieken: Spherification, Emulsie en Gelatinebereiding. Klik hier voor een introductievideo.

Volg ons

Twitter Facebook Linkedin YouTube

Facebook

Gelezen in De Telegraaf. Carl Philip (Bernadotte) heeft onder andere de glasseries Air en Air Sense ... Lees meer


iSi Ambassador Workshop 2018 iSi Culinary... Lees meer


Gezien bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond; een heerlijk gerecht geserveerd op de mooie Twirl borden... Lees meer


Over een paar uurtjes start de retailbeurs in Utrecht! Wij hebben er zin in :-) Van zondag 2, 3 en ... Lees meer


Nieuw: iSi Nitro Whip & Nitro-chargers. De nieuwste must-try koffietrend. iSi Nitro Whip en iSi Ni... Lees meer