+ Brochure Alphatech Rapid
+ Brochure Alphatech Evolution GN
+ Brochure Alphatech Evolution BN

Alphatech

Convectie-ovens

Alphatech ovens zijn geschikt voor alle vormen van traditioneel bakken, braden, koken en patisserie. Tevens een zeer praktische oven voor het afbakken van verse broodjes! Uitgevoerd met centrifugaal ventilatoren voor een gelijkmatige warmteverdeling en de zekerheid van een gaar product op elk rooster. Voor de gemiddelde gebruiksintensiteit is economische Rapid lijn zeer geschikt, voor het zware werk is de Evolution lijn ontwikkeld. Uitvoeringen variëren van elektromechanische bediening tot volledig programmeerbare versies.